産地での直接交渉、直接買付けを行なっています。現物を見て良い商品を厳選して見定め、直接値段交渉を行い商品を仕入れています。また、中間業者を大幅にカットとすることで余計な仲介経費を削減しています。だから厳選素材を新鮮なままボイルした安い本たらばがにをお届けできます！

もちもちっとした食感が堪らない店長お勧め
「生本たらばがに」北海道から直送！
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蟹をお得にお取り寄せ 【かに本舗】

　蟹の王様本たらばがにの殻を手むきしてさらに食べ易いようにボイル。調理いらずでこんなに便利なのに、今人気の「訳あり品」なんです！訳ありといっても折れや不揃いを集めただけ。むしろ食べやすい♪ちょっとした訳ありに、大きなお得ありとはこのことです。
　200ｇ×10袋に分けにしているから、必要な量を必要な分だけ利用できてとっても便利♪殻がないから正味2kgでこの価格のお買得品です。
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たまには豪華なものを食べて贅沢したい♪でも外食は高いし・・・不景気だし食事にはあまりお金を掛けたくない。そう思われた方はご家庭で蟹はいかがでしょうか？　料亭や旅館に行ったことを思えば、○分の一ぐらいの値段で済んじゃいますよ！ 「自宅で美味しいものをお腹いっぱい食べる。」これこそが実は最大の節約なのではないでしょうか？

とろけるような食感と濃厚な甘みがたまらない
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　かには「生」か「ボイル」か？　どちらがいいのか迷いますよね？　「生かに」はそこからボイルするなら少しだけ手間が掛りますが、かに鍋やかに汁、焼きかに等にすると「ボイル」と比べて一層おいしく召し上がれます。そのまま食べたいなら「ボイル蟹」、鍋や汁にしたいなら「生蟹」と覚えておきましょう。

　おいしい「かに汁」を作るには、昆布出汁が一番！　なので昆布は必ず用意しましょう。鍋に水と昆布を入れて沸かします。沸騰してきたら、鍋に生かに（茹かに）を入れます。雌かに等の小型のかには身が取れないような小さな脚があると思います。これはかに汁にするといい出汁が取れます。また食べた殻も含めて捨てないで取っておきましょう（ただし、しゃぶった殻は捨てましょう！混ぜるな危険）。さて、鍋が再び沸騰したら火を止め、味噌を溶かしながら入れます。仕上げに刻み葱を入れると出来上がり。わかめ等を入れると磯の香りが増して一層おいしくなります。更にはかに汁は一度冷ますと汁に味をなじみ、出来立てとは違う深みのある味になります。