帝国ホテル｜中村屋 カレー通販 http://www.camera-e.com/nakamuraya/ 帝国ホテル、中村屋カレーの通販はこちらから。伝統ある絶品カレーをお試しあれ。 ja Copyright 2009 Mon, 28 Sep 2009 18:58:57 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/ http://www.rssboard.org/rss-specification 北海道の札幌から広がったスープカレー 　２００２年と記憶に新しいスープカレーがブームになりました。その発祥は北海道の札幌と言われています。現在北海道ではたくさんのスープカレー屋が広がり、札幌市内には２０００軒以上存在しています。その後全国にも広がり、東京などにも「リトルスプーン」（チェーン店）が進出してきました。スープカレーの特徴は、カレーがスープ状なのはもちろんですが、肉、野菜の具が大ぶりに切って入っていることでしょう。また、ご飯とは別々に分けられて出てくる点も挙げられます。
　その起源として多くのスープカレー店の店主が「大きな影響を受けた店」として挙げているのが、「薬膳カリィ本舗アジャンタ」と言われています。キンレッグや野菜を丸ごと使う具材は、すべて道内の契約農家で作った健康です。美味しく自然の味を生かしたカレーは体に良いと言われる薬効成分をバランス良く融合させた自慢の逸品です。

札幌スープカレーの元祖
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]]> http://www.camera-e.com/nakamuraya/110/post_4.html http://www.camera-e.com/nakamuraya/110/post_4.html アジャンタのスープカレー Mon, 28 Sep 2009 18:58:57 +0900 カレーの伝来について 　カレーのルーツは１６世紀のインドと言われています。しかし日本に初めてカレーが伝えられた明治時代はインドがイギリスの植民地だったためイギリス風にアレンジ（小麦粉を入れトロミを出す）されたイギリス料理（欧風カレー）として伝えられました。その後1990年代になって中村屋を始めとした本格インド料理店のカレーが誕生します。また近年になってご当地カレーという地域に密着した素材を使った各地の新しいカレーが数々誕生しています。

 

]]> http://www.camera-e.com/nakamuraya/100/post_3.html http://www.camera-e.com/nakamuraya/100/post_3.html カレーの伝来について Thu, 24 Sep 2009 00:36:49 +0900 都内屈指のうまさを誇る中村屋の８０年カレー 　８０年の歴史を持つ中村屋の純イント式カリーがご自宅でも食べられるようになりました。スパイスを絶妙に調合し、３種類のカレー（ビーフカレーマイルド、チキンカレーマイルド、野菜とひよこ豆のカレー）と１種類のハヤシライス（ビーフハヤシ）を取り揃えています。それぞれ個性的な深みのある味わいはご家庭の調理では絶対に出せない味です。店頭では買えない通販限定の商品です。純イント式カリー発祥の中村屋のカレーをご堪能ください。

食べたいときにいつでも、ご自宅で中村屋のカレーが食べられる
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中村屋カレー詳細
]]> http://www.camera-e.com/nakamuraya/080/post_1.html http://www.camera-e.com/nakamuraya/080/post_1.html 中村屋カレー Wed, 16 Sep 2009 02:50:19 +0900 時代を超えて愛される伝統の味、帝国ホテルのマドラス風カレー 　日本の迎賓館の役割を担って帝国ホテルは明治二十三年(1890年)に誕生しました。世界のVIPや内外の美食家の方々に供してきた伝統の味を、ご家庭でも手軽に楽しんでいただけるよう、総料理長田中健一郎シェフの監修のもと作り上げたカレーです。

　帝国ホテルのカレーは、粒々の食感を楽しんでいただくために、みじん切りの野菜をソースに残しているのが特徴です。やわらかな牛肉がたっぷり入ったビーフカレー、魚介のうまみが詰まったシーフードカレー、プリプリのエビを贅沢に使ったシュリンプカレーの三種あります。
　「一人一人の心に届く料理」をモットーに、帝国ホテルの味をご家庭にお届けします。

極上の帝国ホテルのカレーが食べられる
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帝国ホテルのマドラス風カレー
]]> http://www.camera-e.com/nakamuraya/020/post_2.html http://www.camera-e.com/nakamuraya/020/post_2.html 帝国ホテルカレー Tue, 15 Sep 2009 03:35:49 +0900 　一流ホテルのカレーを食べたことがありますか？　帝国ホテル、ホテルニューオータニ等々のカレーはとってもおいしいんですよ。一流のシェフがじっくり時間を掛けて作っただけあって、その味わいは実に深く、年齢性別を超えて「うまい！」と感じる素晴らしいものばかり。

　また新宿に本店を置く中村屋が初めて純インド式カリーを発売したのは昭和２年（1927年）のことです。それまで日本で食されていたカレーは、インドからイギリスを経由したカレー粉と小麦粉で作る英国式カレーでした。そのような中で中村屋はラス・ビハリ・ボースというインド人からレシピを習い、小麦粉を使わない純インド式カリーを発売しました。８０年以上に渡って多くの日本人に愛され続けている本格派の純インド式カリーなのです。

　そんなカレーがネットの通販でも手に入るようになりました。お店の味を忠実に再現したものが多く、遠方に住んでいてもお店の味が気軽に手に入れることができるようになりました。そんな絶品カレーを紹介していきます。

]]> http://www.camera-e.com/nakamuraya/post.html http://www.camera-e.com/nakamuraya/post.html トップ表示記事 Mon, 07 Sep 2009 20:36:10 +0900