これはおすすめ!「特選料亭白だし」あります。高級な原料を使い、こだわりの製法。

料理人が認めた白だし

特選料亭白だし「四季の彩」はオススメです!

 

「おうちで楽しく美味しく手軽にお料理を!」

 そんな方にオススメしたいのが特選料亭白だし「四季の彩」です。白だしとは、鰹、椎茸、昆布などのだしを加えた万能調味料です。

 この白だしをちょっと調理に入れるだけで魔法のようにおいしさが広がります。それもそのハズ、プロの料理人から生まれました。


「四季の彩」特選料亭白だしの白醤油の原料は、厳選された有機小麦と有機大豆が使用されています。小麦:大豆=9:1の割合で、通常の2~3倍の時間、4ヶ月間じっくりと時間をかけて低温で醸造すると、うまみを増し品質の高い白醤油が生まれます。天然の琥珀色をしたコクのある白醤油が生まれるのです。この『本物』だけが持つ白醤油の味の深み・色がプロの料理人を納得させる大きな理由です。

 また品質の高い有機白醤油と組み合わせるのは、美味しいダシでなければ意味がありません。「美味しいダシは良い原料から」と上質の素材を求めて全国各地を歩き回り、何度も試行錯誤を重ねた年月は3年にもなります。北海道産の天然昆布、国内産肉厚どんこ(椎茸)、鹿児島県枕崎産本枯節、天日塩を使用しました。そしてプロの料理人が「よし」と認めた原料だけを使って製造しています。

 鍋物、煮物(肉じゃが、おでん)、お吸い物、野菜炒め、炒飯、浅漬け、だし巻き玉子など白だしを入れることにより、おいしくなる料理は千差万別!送料無料キャンペーン中です。

プロの料理人から生まれた特選料亭白だし「四季の彩」
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